トラさんの冷えとりLife~ときどきニャンコ~

さんまのペペロンチーノ

今日のランチはさんまのペペロンチーノ。

両親が遊びに来たので4人分作りました!

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両親は和風パスタが好きなので、今まで出したことがないさんまのパスタを初出ししてみました。

魚だけは未だに上手くおろせない私・・・

今回もラクして、スーパーでおろしてもらってしまいました。

なので、はらわたは入れてません。

実は前回作った時、おろすのに散々手間取ったあげく、どこからどこまでがはらわただかわからず(恥)、入れられなかったんですよね。。。

はらわたがなくても美味しくできましたf^^

魚のくさみが消えるので、仕上げにすだち(レモンで代用)は断然振った方がいいです。

今の時期ぴったりなパスタでした。

レシピはこちら
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by kazusaii | 2013-10-12 20:50 | 麺類・ご飯もの

30代半ば、だんなさんと2人暮らし。 ブログに書くことは、お家やお料理、ときどき白ニャンコ。備忘録のようなもの。 2013年11月からおしゃれに冷えとり、始めました♪
by トラ
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